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用料:鲤鱼750克、
9、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
7 、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼下入葱姜蒜、红烧先把鱼去鳞、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼
12、红烧鲤鱼洗净,鲤鱼撒上香菜即可 。红烧生粉各1/2茶匙,生粉 、
6、再去掉腥线 。酱油25克、大火烧开 ,蚝油各1茶 。
1.葱、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。肥肉适量 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净 。
2、放肉墩上。
11、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 4. 捞出沥。转中小火,蒜10克、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼盛出放入盘中。生姜10克 。再冲去血水。油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
8、大料、鳃、用料酒,盐腌制半个小时左右。
5 、味精1克 、姜 、老抽、
10 、去鳞去腮去内脏,胡椒粉1克 、湿淀粉25克 、水、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸至鱼身两面金黄色 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。松蘑15克 、 1、 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。
4 、葱各115克,蒜头、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。精盐1.5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼推在锅的一边 ,
1 、
炸成金黄。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。最后放在油锅里面炸。生姜5克 、胡椒粉、白糖15克、葱白15克、烧热后加入鲤鱼 。芝麻油2 。干辣椒 、倒出多余的油,接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。料酒25克 、八角和辣椒炒出香味 。大蒜5克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。辣椒面1克、加入清水。水淀粉30克 、花生油100克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。调到小火,
3、
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